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馄饨与云吞有什么不同(馄饨和云吞有什么不同)

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2021-10-14

导读:馄饨与云吞有什么不同 苏州馄饨和广州云吞其实都是一样的,广州的云吞个子大一些,用料以鲜虾为主,广州云吞的汤比较好!上海和苏州的汤淡而无味。广州话的云吞是从馄饨的发音直译过来的,等同于北方的男士以老兄相称,广州话说捞崧其实是老兄的意思,北方人......

<沈阳治癫痫到哪个医院p>  馄饨与云吞有什么不同

  苏州馄饨和广州云吞其实都是一样的,广州的云吞个子大一些,用料以鲜虾为主,广州云吞的汤比较好!上海和苏州的汤淡而无味。广州话的云吞是从馄饨的发音直译过来的,等同于北方的男士以老兄相称,广州话说捞崧其实是老兄的意思,北方人听到广东人叫他们捞崧新乡市癫痫专业医院地址,以为受到侮辱这只是误会而已。

  其他网友观点:

  记得小时候净云吞5毛钱一碗牛腩 瘦肉 猪手云吞1块钱一碗,云吞皮是普通没有加蛋和的面皮就包一点猪肉和葱花做馅,后来才有这么多种和皮薄馅大的云吞,但价钱从3块升到8块再往上,但正宗的广州云吞汤底必须儿童羊角风诱发原因是浓汤 高汤,绝对不是酱油汤或调制汤。

  

  甚至不能加味精,绝对不是“沙县小吃”的云吞可比的,北方馄饨与苏州馄饨有天壤之别,决不可同日而语。其实馄饨、云吞、抄手都好吃,各有特色,倒没必要一争高下。也正是因为不一样,才好吃,如果味儿都一样,就谈不上好吃了。美国的汉堡包全美国一个味儿泉州市哪家医院治疗癫痫病效果最好,饲料而已。

  

  馄饨还是无锡开洋馄饨或荠菜肉馄饨好吃。无锡馄饨个大,湯料讲究,外形好看。就算在乡下小镇都能吃上一碗可口的馄饨,差别在馅料和汤,广州的是虾仁,猪肉,汤是大地鱼猪骨熬制的。北方的馅料是猪肉和菜,而且量比广州的少,汤就更別说了,多数是酱油十味精。

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